黄酒杀菌机的作用

中含有大量营养物质和酵母菌。啤酒巴氏杀菌机低温区的温度非常适合酵母菌生长，如果不采取任何措施的话，夏季最多3天，酒粘物就很严重了。现在多数都是采用向巴氏杀菌水中添加抑菌剂的方法解决。抑菌剂的种类很多，进口、国产的都有，有一定的效果，但不是太好。因为抑菌剂毕竟只是抑制细菌生长，不能杀灭细菌。如果要彻底解决的话，还是需要添加氯基的消毒剂，其中以次氯酸的效果最好。用次氯酸钠加盐酸的方法，制备次氯酸的方法已经淘汰了，因为操作过程危险性太高。现在已经有专业次氯酸发生器了，通过电解食盐，直接生产出次氯酸，非常安全。提问者评价谢谢!